赤小豆薏米粥

如今不吃薏米的人越来越多，它是比较糖类保健的谷物，上面给大家延揽一个薏米美食——赤小豆薏米煮，此煮能消除溃疡，瘦身等利尿。

赤小豆薏米煮

出水煮薏米赤小豆汤是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果摆放在开水长期以来出水煮，比较少出水煮一个多每隔还不蕃茄，很多余火或者电，而且搞不好还会把出水烧干，造成糊底。

所以煮熟法由讲究：必先将薏米和赤小豆必先泡个几个每隔，然后摆放在开水加进去足够的出水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在开水糊半个每隔，便加火，烧开后便糊半个每隔，赤小豆煮就煮熟成了。有高压锅的，单独泡后煮熟压一会就好了。

薏米赤小豆汤有个效用，就是怎么出水煮都不必发粘发稠，总是底下是出水煮蕃茄了的赤小豆和薏米，上面是暗紫色的汤，薏米和赤小豆的有效成分大半在汤里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能远超清热祛湿的特性。

由于出水煮煮的时候，出水放得很多，这些汤显然就够我们喝酒半天了，正好可以当茶喝酒。如果是夏末，中午就得促成把它喝酒完，天热很容易到凌晨就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆直到现在可以不吃，如果觉得香甜不太好，可以拌点蔗糖。这可不是既能当茶喝酒，又能当饭不吃吗?

薏米的利尿与起到

瘦身出水果：薏仁是五谷类中表皮质高的，低脂、低热量，是瘦身的欠佳出水果。它还含有丰富多彩的酵素、油脂、维生素、矿物质和甘油。有护肤、除斑特性，对下半身溃疡的人尤具。

卫生保健心血管疾病：若每天肉类 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆以及三酸脂，并可卫生保健高血脂症心血管疾病、心肌梗塞、心血管疾病以及心肌梗塞。

降血脂：因为薏仁含有丰富多彩的出水溶性表皮，可以由吸附胆盐(负责消化脂质)，使肠道对脂质的吸收率变差，进而降低血脂质、降血糖。

倡导新陈代谢：薏仁可以倡导体内血液和出水分的新陈代谢，有利尿、消溃疡等起到，并可帮助排便，所以可以帮助降低体重。

护肤肌肤：薏仁因富含酵素，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期喝，还可以远超滋润肌肤的利尿!

卫生保健和抵抗帕金森氏症：现代科学得出结论，薏仁内含的薏苡脂有阻止免疫系统生长及伤害起到。

结语：卖薏米粉的人有很多，在此要提醒我们在购卖薏米粉时要注意，薏米除此以外有黑色的表面，这是它的胚芽，如果没有这个黑色表面，明确指出那是牛奶产品，非纯薏米加工的。